Kraftbrühe

Euch geht es richtig elend? Und es ist so kalt? Dann bittet eure/n Partner/in euch eine wohltuende Kraftbrühe zu kochen. Die macht euch wieder fit.

Zutatenliste:

- Suppengrün ( Möhren, Knollenselleri, Lauch, Petersilie)
- Gemüsebrühe
- 1 EL Butter
- 1 Schalotte oder Zwiebel
- 2 Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 2 vegetarische Landjäger
-  mindestens 1 Zweig frischer Majoran
- Salz, Pfeffer

Zuerst wird alles kleingeschnippelt. 

Alles in einem Topf mit der bereits geschmolzenen Butter kurz anbraten. 

Das Tomatenmark hineingeben und mit Gemüsebrühe aufgießen, sodass das Gemüse bedeckt ist. Bei mir waren es so 300ml. Den Majoran und die Petersilie auch hinzufügen und die Suppe solange kochen bis das Gemüse gar ist. 


















Bei Bedarf nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und nun lasst euch von innen wärmen :)